Ce que vous trouverez dans ce livre
30 recettes testées, photographiées et détaillées pas-à-pas
30 recettes inédites
Des grillades, mezzés, salades et desserts pensés pour le mangal et les tables d'été.
Photos pas-à-pas
De belles photos du rendu final, exactement selon la recette — pas de mauvaises surprises.
Astuces & variantes
Des conseils, substitutions et idées pour adapter chaque recette à vos goûts et à votre cuisine.
100% casher & festif
Toutes les recettes sont casher, testées et approuvées. Idéal pour recevoir sans stress !
Feuilletez quelques pages
Aperçu du contenu et des recettes
Au menu
Un festin complet, de l'apéritif au dessert
🥩 20 recettes salées
- Brochettes, koftas et grillades au mangal
- Mezzés et salades israéliennes revisitées
- Pitas garnies et focaccias festives
- Accompagnements qui changent tout
- Marinades express et sauces maison
🍰 10 recettes sucrées (parvé)
- Desserts orientaux : knafeh, halva, baklava
- Gâteaux faciles à transporter au parc
- Glaces et boissons fraîches pour l'été
- Recettes parfaites pour un pique-nique
- Options sans four pour les journées chaudes
Ce qu'en disent nos lecteurs
Des retours de vrais lecteurs de Pita & Chocolat
"Les recettes de grillades ont fait sensation à notre barbecue de Yom HaAtzmaout !"
— Rachel K.
"Un vrai voyage culinaire en Israël. Chaque recette est détaillée et réalisable, même sans mangal."
— David L.
"Mes invités ont adoré le hummus aux champignons. Je le referai sans hésiter !"
— Nathalie S.
Inclus dans le livre
- 🎯 Guide du mangal parfait — températures, temps de cuisson, choix du charbon
- 📋 Menu complet pour 8 personnes avec liste de courses prête à imprimer
- 🧂 Tableau des marinades — 6 combinaisons testées et approuvées
- 🎵 Mini-playlist festive pour l'ambiance autour du mangal
- 🏷️ Étiquettes de buffet bleu & blanc à imprimer
Si vous aimez Pita & Chocolat, acheter le livre numérique (ebook) vous permet de faire vivre le blog : depuis 10 ans, j’ai choisi de ne mettre aucune publicité sur le site afin que vous passiez un moment agréable en consultant mes recettes et pour préserver la lisibilité.
Acheter le livre digital (9.99€)
Une question ? Contactez-moi.
Après l'achat vous recevrez un lien de téléchargement par email immédiatement.
Questions fréquentes
Dans quel format est le livre ?
C'est un fichier PDF de haute qualité, lisible sur téléphone, tablette et ordinateur.
Comment je reçois le livre après l'achat ?
Vous recevrez un email avec le lien de téléchargement immédiatement après le paiement.
Les recettes sont-elles toutes casher ?
Oui, toutes les recettes sont casher. Les recettes de viande sont basari et clairement identifiées.
Je n'ai pas de barbecue, est-ce que ça marche quand même ?
Absolument ! Chaque recette de grillade inclut une variante four ou plancha pour ceux qui n'ont pas de mangal.
Puis-je offrir ce livre à quelqu'un ?
Bien sûr ! Indiquez simplement l'adresse email du destinataire lors de l'achat.
Je n'ai pas reçu mon email, que faire ?
Vérifiez vos spams. Si le problème persiste, contactez-moi directement via le formulaire de contact du site.
Prêt(e) à fêter Yom HaAtzmaout en grand ?
30 recettes festives · PDF instantané · 9,99€
Commander maintenantTémoignages
- “Tout ce qu’on a essayé était un régal, même pour les enfants !” — Sarah M.
- “Exactement ce qu’il me fallait pour organiser mon Yom HaAtzmaout.” — Élodie S.
- “Les bonus sont géniaux — le planning de préparation m’a sauvé la mise.” — Yaël B.
