מרכיבים הדפסה

סמנו את המרכיבים תוך כדי

• 800 גרם כנפי עוף
• 2 כפות דבש
• 2 כפות רוטב סויה (או רוטב סויה מתוק לגרסה עדינה יותר)
• 1 כף קטשופ
• 1 כף שמן שומשום או שמן ניטרלי
• 1 כפית חומץ תפוחים
• 1/2 כפית ג’ינג’ר טחון (לא חובה)
• 1 שן שום מגוררת (לא חובה)
• שומשום ובצל ירוק קצוץ (לקישוט)

אם אתם משנים את מספר המנות, חשבו להתאים את זמני הבישול!

הכנת הכנפיים המקורמלות

1. מחממים תנור ל-200 מעלות (טורבו).
2. מערבבים בקערה את הדבש, רוטב הסויה, הקטשופ, השמן, החומץ, הג’ינג’ר והשום המגורר. מצפים את הכנפיים במרינדה ומשאירים לנוח 10-15 דקות (או יותר אם יש לכם זמן).
3. מסדרים את הכנפיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 25-30 דקות, והופכים אותן באמצע האפייה. לתוצאה מקורמלת יותר, מעבירים למצב גריל ל-2-3 דקות בסוף, לפי הצורך.
4. מפזרים שומשום ובצל ירוק לפני ההגשה. מגישים לצד תפוחי אדמה צלויים או אורז בסמטי לבן או מוקפץ.