מרכיבים
סמנו את המרכיבים תוך כדי
- לתבנית גדולה
- 1/2 חבילה עלי לזניה (או המתכון להכנה ביתית)
- 1 ליטר רוטב עגבניות ביתי
- 300 גרם טונה במים (משקל נטו, מסוננת)
- 100 גרם ריקוטה (לא חובה)
- 1-2 בצלי שאלוט (או בצל לבן) קצוצים דק
- מוצרלה מגורדת
- בסיר מכינים רוטב עגבניות מעט נוזלי, כמו במתכון שלי לרוטב עגבניות ביתי.
- מסננים את הטונה ומפוררים אותה בקערה, מוסיפים 3 מצקות רוטב עגבניות.
- מחממים תנור ל-190 מעלות, טורבו.
- בתבנית גדולה מניחים בתחתית מצקת נדיבה של רוטב עגבניות, ואז שכבת עלי לזניה, שכבה של הטונה (שאליה הוספתם 2 מצקות רוטב עגבניות), ואז רוטב. חוזרים על הפעולה עד שנגמרים המרכיבים, מסיימים בשכבת רוטב ומפזרים מעל מוצרלה מגורדת.
- אופים 25-30 דקות. מגישים עם סלט ירוק.