לכוכב אניס (אניס כוכבי) יש סגולות מצוינות, בדיוק כמו לאניס הירוק, במיוחד נגד מיגרנות וכאבי בטן. בדרך כלל חושבים לחלוט תבלינים למשקאות חורף, אז הנה רעיון למים מרעננים לקיץ.

1. שמים בסיר את כוכבי האניס ומוזגים 250 מ״ל מים. מביאים לרתיחה, ממשיכים לבשל 5 דקות ומכבים את האש.
2. מסננים את כוכבי האניס, מוזגים לבקבוק זכוכית של ליטר וממלאים את שאר הבקבוק במים.
3. שומרים במקרר.