מרכיבים
סמנו את המרכיבים תוך כדי
- ל-22 קלאב סנדוויצ’ים
- 33 פרוסות לחם פרוס (2 חבילות)
- מיונז
- 1 כף חרדל
- 1 חסה
- 5-6 עגבניות
- 500 גרם עוף (או טונה במים)
הקלאב סנדוויצ’ים האלה מעולים ומושלמים למנת פתיחה, לפיקניק, לבופה או לכל תירוץ טוב לארוחה קרה ומלאה. הם גם דרך נהדרת לנצל שאריות עוף!
הכנת המילוי
מתחילים בקציצת העוף (או פירור הטונה), חותכים את העגבניות לפרוסות דקות ואת החסה לרצועות. מניחים את המרכיבים בשלוש קעריות.
מכינים מיונז ביתי או לוקחים צנצנת מיונז מוכן, שמים חלק ממנו בקערית קטנה ומוסיפים את החרדל.
הרכבת הסנדוויצ’ים
מניחים לפניכם שלוש פרוסות לחם ומורחים שכבה דקה של מיונז על כל פרוסה. מניחים עוף על הפרוסה הראשונה, ואז עגבנייה וחסה. סוגרים עם הפרוסה השנייה כשצד המיונז פונה אל הסלט. חוזרים על הפעולה ומניחים עוף, עגבנייה וחסה. סוגרים עם הפרוסה השלישית כשצד המיונז פונה אל המילוי.
מחזיקים היטב את הלחם וחותכים באלכסון לשניים בעזרת סכין. נועצים קיסם כדי להחזיק ומניחים על צלחת הגשה.