מרכיבים
סמנו את המרכיבים תוך כדי
- ל-4 סועדים
- 400 גרם תותים
- 4 אפרסקים או נקטרינות קטנים (250 גרם)
- 2 בננות בשלות למדי
- 200 מ״ל חלב שקדים (או חלב צמחי אחר)
- 1 כף סוכר (או סירופ אגבה) לפי הצורך
- כמה עלי נענע ו/או בזיליקום
- 3 כפות קרם קוקוס (לא חובה)
- חותכים את הבננות לחתיכות, מכניסים לשקית מזון ומקפיאים במשך שעה. שוטפים ומקלפים את שאר הפירות.
- שמים את כל המרכיבים בקערת הבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת קטיפתית. מתאימים את כמות חלב השקדים לפי הסמיכות הרצויה.
מגישים מיד או שומרים במקרר כמה שעות.
טיפים ווריאציות
אל תהססו לגוון בפירות ולהחליף את התותים בפטל ואת האפרסקים בקיווי!
לגרסה חלבית, תוכלו להחליף את החלב הצמחי בחלב רגיל.
לטעם אקזוטי יותר תוכלו להוסיף קצת יותר קרם קוקוס ומנגו.