מנת פתיחה בופה קמיות צמחוני טבעוני אוכל תוניסאי מטבח יהודי ארטישוק ללא גלוטן פסחסלט ארטישוק מבושל ברוטב כורכום והריסה - קמיה תוניסאיתהנה סלט ארטישוק מבושל שקל להכין ותמיד אוהבים אותו כקמיה, במיוחד כשמגישים קוסקוס.
אוכל תוניסאי להכנה מראש בשר טחון ארטישוק ניתן להקפאה ילדים פסח פורים מטבח יהודי בשר בקר בישול מרובהארטישוק ממולא בשר - תחתיות ארטישוק ברוטב צהוב עם אפונהארטישוק ממולא הוא מאכל משפחתי ומהיר להכנה שלא תמיד חושבים עליו. אני אוהבת להגיש אותו עם רוטב צהוב עם אפונה.
