https://pitaetchocolat.com/he/tags/%D7%91%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A7/Recent content in במבוק on Pita & ChocolatHugohe-ILTue, 15 Sep 2026 09:59:58 +0300https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A2%D7%95%D7%A3-%D7%A2%D7%9D-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A0%D7%91%D7%98%D7%99-%D7%91%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A7-%D7%9E%D7%95%D7%A7%D7%A4%D7%A5-%D7%A1%D7%99%D7%A0%D7%99-%D7%91%D7%95%D7%95%D7%A7/Thu, 22 Oct 2026 06:10:00 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A2%D7%95%D7%A3-%D7%A2%D7%9D-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A0%D7%91%D7%98%D7%99-%D7%91%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A7-%D7%9E%D7%95%D7%A7%D7%A4%D7%A5-%D7%A1%D7%99%D7%A0%D7%99-%D7%91%D7%95%D7%95%D7%A7/<ol> <li> <p>חותכים את הפרגיות לרצועות ומשרים אותן בקערה במרינדה: הקורנפלור, רוטב הסויה, חומץ האורז ותחליף רוטב הצדפות. מערבבים היטב כדי לצפות את העוף ומכניסים למקרר לחצי שעה.</p> </li> <li> <p>משרים את הפטריות השחורות במים פושרים כ-20 דקות כדי להחזיר להן נוזלים. מסננים וחותכים אותן לרצועות בגודל בינוני. פורסים את הבצלים. מסננים את נבטי הבמבוק ושוטפים אותם היטב.</p> </li> <li> <p>מחממים ווק היטב, שופכים את 4 כפות שמן החמניות ומוסיפים את הג&rsquo;ינג&rsquo;ר הקצוץ. מטגנים 30 שניות ואז מוסיפים את הבצל הפרוס, מזיעים אותו ומוסיפים את העוף (שומרים את המרינדה בצד). מטגנים על אש גבוהה 3-4 דקות ואז מוסיפים את נבטי הבמבוק ואת הפטריות השחורות, מקפיצים ויוצקים את המרינדה של העוף. מכסים, ממשיכים לבשל 5 דקות, יוצקים את שמן השומשום וממשיכים לבשל עוד 1-2 דקות. אפשר לפזר מעל כוסברה קצוצה או בצל ירוק.</p>