מיני קישים מהירים בטעם גבינת עיזים, עוד יותר מפנקים בזכות קונפי הבצל האדום.

סלט ביסטרו מפורסם, קבלו את סלט גבינת העיזים החמה! עשיר ויפה, עם ויניגרט דבש ובלסמי!

פיצה לבנה היא פיצה שאני מאוד אוהבת, לא פחות ואולי אפילו יותר מהקלאסית עם רוטב עגבניות, כנראה כי היא משתלבת כל כך טוב עם כל הגבינות, ובמיוחד עם פטריות. הנה 2 רעיונות לתוספות, אחת עם גבינת עיזים ובצל סגול, והשנייה עם מוצרלה ופטריות, לפיצות לבנות יפות וטעימות כמו במסעדה.

פיצה 4 גבינות היא הפיצה המושלמת למי שאוהב גבינה, אבל בעיקר דרך מעולה להכין ארוחה משובחת ולגמור בהזדמנות את כל שאריות הגבינות מהמקרר. תמיד יש לי בצק פיצה מוכן מראש במקפיא, רק צריך להוציא אותו בבוקר ולתת לו לתפוח בנחת על תבנית התנור מרופדת בנייר אפייה.

מנה שלמה, מהירה ועם אינסוף וריאציות. אצלנו בבית אני נוהגת להכין טארט או קיש פעם בשבוע. מגישים לצד סלט ירוק טרי!

התאנים הגיעו, העונה שלהן קצרה, אז כדאי לנצל אותה! לא תמיד חושבים על תאנים במנות מלוחות, אז הנה רעיון לארוחת סתיו טעימה ומפנקת, לשינוי מהמתכונים הרגילים: עוגה מלוחה עם תאנים, גבינת עיזים ודבש, מושלמת לצד סלט עלי אנדיב. אם אתם מארחים לבראנץ’ בימים אלה, שימו לב גם אליה.

עם תחילת הסתיו מגיעות התאנים! העונה שלהן די קצרה וחייבים לנצל אותה: חוץ מלאכול אותן כמו שהן, בריבות או בטארטים, או בעוגה בחושה כמו כאן, הנה סלט משביע, פשוט ושונה שכדאי לאמץ - אצלנו הוא מתקבל בהסכמה כללית!