https://pitaetchocolat.com/he/tags/%D7%93%D7%95%D7%97%D7%9F/Recent content in דוחן on Pita & ChocolatHugohe-ILTue, 15 Sep 2026 14:01:01 +0300https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A8%D7%99%D7%96%D7%95%D7%98%D7%95-%D7%93%D7%95%D7%97%D7%9F-%D7%A2%D7%9D-%D7%A7%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%90%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%A7%D7%90%D7%A8%D7%99-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99-%D7%95%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%94/Sat, 21 Nov 2026 06:20:00 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A8%D7%99%D7%96%D7%95%D7%98%D7%95-%D7%93%D7%95%D7%97%D7%9F-%D7%A2%D7%9D-%D7%A7%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%90%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%A7%D7%90%D7%A8%D7%99-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99-%D7%95%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%94/<ol> <li> <p>מטגנים את הבצל הקצוץ דק בשמן הניטרלי. כשהבצל נעשה שקוף, מוסיפים את הקישואים המגוררים ומבשלים במכסה סגור כמה דקות (ייתכן שתצטרכו להוסיף כוס מים כדי שלא יידבק). כשהקישואים מתרככים, מוסיפים את הדוחן <strong>שנשטף מראש</strong>, את הקארי (אם אתם משתמשים בו) ומערבבים בכף עץ.</p> </li> <li> <p>אם הנוזלים של הקישואים נספגו, יוצקים מצקת ראשונה של ציר ומערבבים. מוסיפים את כל הציר, ממליחים מעט, מביאים לרתיחה וממשיכים כמו בריזוטו קלאסי, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהדוחן רך לגמרי (כ-25 דקות). אם המים נספגו והדוחן עדיין לא מבושל, מוסיפים עוד מים. הוא צריך להיות ממש רך ונימוח.</p>