https://pitaetchocolat.com/he/tags/%D7%97%D7%96%D7%94-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%96/Recent content in חזה ברווז on Pita & ChocolatHugohe-ILTue, 15 Sep 2026 09:59:58 +0300https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%96-%D7%93%D7%A8%D7%95%D7%9D-%D7%A6%D7%A8%D7%A4%D7%AA%D7%99-salade-landaise-%D7%A2%D7%9D-%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%A7%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%A7%D7%95%D7%A0%D7%A4%D7%99-%D7%97%D7%96%D7%94-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%96-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%91%D7%A9-%D7%95%D7%9B%D7%91%D7%93-%D7%90%D7%95%D7%95%D7%96/Wed, 04 Nov 2026 06:30:00 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%96-%D7%93%D7%A8%D7%95%D7%9D-%D7%A6%D7%A8%D7%A4%D7%AA%D7%99-salade-landaise-%D7%A2%D7%9D-%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%A7%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%A7%D7%95%D7%A0%D7%A4%D7%99-%D7%97%D7%96%D7%94-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%96-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%91%D7%A9-%D7%95%D7%9B%D7%91%D7%93-%D7%90%D7%95%D7%95%D7%96/<h2 id="הכנת-סלט-הברווז">הכנת סלט הברווז</h2> <ol> <li> <p>בסיר עם מים מומלחים קלות מבשלים את תפוחי האדמה כ-25 דקות (חוד הסכין צריך לצאת בקלות). במקביל מבשלים את השעועית הירוקה. בסיר שלישי מבשלים את הביצים עד שהן קשות.</p> </li> <li> <p>בקערה מערבבים את מרכיבי הוויניגרט: חרדל, מלח, פלפל, חומץ ודבש, ומוסיפים את השמן תוך כדי טריפה עד שמתקבל רוטב אחיד ומעט סמיך.</p> </li> </ol> <h2 id="הרכבת-הסלט">הרכבת הסלט</h2> <ol start="3"> <li>מסדרים עלי חסה, מעליהם את השעועית הירוקה ופרוסות תפוחי האדמה, את עגבניות השרי ואז את נתחי הבשר השונים (רצוי מחוממים לכמה רגעים): קורקבנים, קונפי ברווז, <a href="https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%97%D7%96%D7%94-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%96-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%91%D7%A9-%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%A0%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%A7-%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%A7%D7%9C-%D7%9C%D7%94%D7%9B%D7%A0%D7%94/">חזה ברווז מיובש</a> (ואם שמים כבד אווז - על טוסטים קטנים). יוצקים מעל ויניגרט ומפזרים קרוטונים לפי הטעם.</li> </ol> <p><img style="max-width: 600px;" src="https://pitaetchocolat.com/images/recettes/salade-sud-ouest_hu1013855718280018832.webp" srcset="https://pitaetchocolat.com/images/recettes/salade-sud-ouest_hu10073565563201816004.webp 300w, https://pitaetchocolat.com/images/recettes/salade-sud-ouest_hu3932936237094227735.webp 400w, https://pitaetchocolat.com/images/recettes/salade-sud-ouest_hu1013855718280018832.webp 600w" alt="סלט ברווז דרום-צרפתי בסגנון פריגור ולנד" loading="lazy" /></p>