טראפלס הם בלי ספק ביס השוקולד הכי קל להכנה שיש. אוכלים אותם בלי רעב (ובלי סוף…) והם מושלמים לצד הקפה. הנה מתכון שוקולדי, מפנק וללא מוצרי חלב!

לקראת חג השבועות אני מוסיפה כאן צ’יזקייק קל נוסף, עוגת גבינה ללא אפייה. היא מורכבת מבסיס פריך של ביסקוויטים ומעליו קרם גבינה רענן מאוד, ללא ביצים, והיא וריאציה על עוגת הגבינה האשכנזית המסורתית שבדרך כלל אופים בתנור. את העוגה הזאת מוצאים בכל מקום בישראל, והנה המתכון להכנתה בבית.

מוס שוקולד עשיר ושוקולדי, שעושה רעש נפלא כשטובלים בו את הכף! לא יודעת מה אתכם, אבל הברומטר שלי למוס שוקולד מוצלח קשור בחלקו לרעש שעושה הכף שלי ברגע שאני טובלת אותה בפעם הראשונה לטעום. זה טעים, סופר קל ומספק! ובונוס - הוא ללא מוצרי חלב!

טירמיסו - הנה קינוח איטלקי קלאסי, מפנק ומהיר להכנה! אני נותנת לכם כאן את המתכון המסורתי וטיפים כדי להצליח בו!