ללחמניות המאודות האלה יש מרקם בריושי, אוורירי ונמס בפה בו-זמנית. הן משמשות בסיס שאפשר למלא בכל מה שאוהבים, העיקר לגוון קצת במרקמים ובטעמים ולהוסיף רעננות עם עשבי תיבול או ירקות טריים. אני מציעה לכם כאן גרסה קלה להכנה עם כרעי אווז מבושלות ארוכות, כוסברה טרייה ובוטנים.

לחמניות הבאו המאודות האלה רכות בצורה יוצאת דופן. אני מציעה לכם כאן גרסה מפורטת להכנה בבית. אפשר למלא אותן בכל דבר - בשר, דגים, פטריות…!