הגיוזות האלה דורשות קצת זמן להכנה, במיוחד בפעם הראשונה, אבל הן כל כך טעימות שלא תתחרטו! הן פריכות ורכות בו זמנית בזכות שיטת הבישול: קודם מטגנים אותן קלות ואז מאדים, והכול במחבת אחת!

מרק מיסו הוא המנה הראשונה הבלתי נמנעת של המטבח היפני - מרק קליל, נעים ומחמם על בסיס משחת מיסו, אצות וטופו. הנה גרסה מבושמת וטעימה, טבעונית, כי היא לא מכילה דאשי.