עוף מטבח יהודי אוכל תוניסאי להכנה מראש ילדים חורף מרקים וקרמים בישול מרובה שבת ראש השנהניקיטוש עם עוף - מרק עוף תוניסאי עם פתיתים עגוליםאיך לסכם לכם את המנה הזאת, שהיא כל כך פשוטה וכל כך טעימה בו זמנית. ניקיטוש זה הילדות שלי - ציר עוף זהוב ויפה, זרוע בפתיתים קטנים ועגולים, הניקיטוש המפורסמים.
מרקים וקרמים צמחוני מטבח יהודי שבת פורים יום כיפורקרפלך צמחוניים במרק ירקות - בצק ביתי ומילוי פטריות ותפוחי אדמהקרפלך (או קרעפלעך) הם כיסוני בצק ממולאים מהמטבח האשכנזי (במקור מגרמניה), שקיימים גם בגרסה עם גבינה וגם בגרסה עם בשר. הקרפלך המוכרים ביותר מוכנים בדרך כלל עם עוף או בקר במרק עוף, אבל היום אני מציגה לכם גרסה צמחונית (פרווה) טעימה לא פחות!
