https://pitaetchocolat.com/he/tags/%D7%A0%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%99%D7%95%D7%AA/Recent content in נקניקיות on Pita & ChocolatHugohe-ILTue, 15 Sep 2026 14:01:01 +0300https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A2%D7%93%D7%A9%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9D-%D7%A0%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%AA%D7%91%D7%A9%D7%99%D7%9C-%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%A4%D7%99-%D7%A6%D7%A8%D7%A4%D7%AA%D7%99/Thu, 19 Nov 2026 06:00:00 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A2%D7%93%D7%A9%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9D-%D7%A0%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%AA%D7%91%D7%A9%D7%99%D7%9C-%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%A4%D7%99-%D7%A6%D7%A8%D7%A4%D7%AA%D7%99/<ol> <li> <p>מחממים את השמן בסיר רחב ומטגנים את הבצל, הגזר (ואת הסלרי אם משתמשים) 5 עד 8 דקות, עד שהבצל שקוף.</p> </li> <li> <p>אם משתמשים, מוסיפים את קוביות הבשר המעושן ומטגנים 2-3 דקות לפני שמוסיפים את העדשים. מוסיפים את העדשים השטופות ואת שיני השום ומערבבים 1-2 דקות לפני שמוזגים את המים (או הציר). מוסיפים את עלי הדפנה והטימין. מבשלים על אש נמוכה 35-40 דקות, עד שהעדשים רכות. מוסיפים את הנקניקיות, אפשר חתוכות לפרוסות, וממשיכים לבשל עוד 15 דקות.</p>https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A0%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%91%D7%A6%D7%A7-%D7%A2%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%99-%D7%94%D7%95%D7%98-%D7%93%D7%95%D7%92-%D7%9E%D7%91%D7%A6%D7%A7-%D7%A2%D7%9C%D7%99%D7%9D/Wed, 11 Nov 2026 06:30:00 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%A0%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%91%D7%A6%D7%A7-%D7%A2%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%99-%D7%94%D7%95%D7%98-%D7%93%D7%95%D7%92-%D7%9E%D7%91%D7%A6%D7%A7-%D7%A2%D7%9C%D7%99%D7%9D/<ol> <li> <p>פורשים את בצק העלים ומורחים עליו חרדל. מניחים את הנקניקיות בשורה, אחת אחרי השנייה, ומגלגלים תוך לחיצה טובה בקו החיבור, כדי שהנקניקייה תהיה סגורה היטב בתוך הבצק. אחרת הגליל עלול להיפתח באפייה כשהבצק תופח.</p> </li> <li> <p>חותכים ליחידות ומברישים בביצה המעורבבת עם 1 כף מים ומלח. מפזרים מעל זרעי פרג או שומשום או בצל מטוגן.</p> </li> <li> <p>מחממים תנור ל-190 מעלות ואופים עד שהבצק מזהיב, כ-12 עד 15 דקות.</p> </li> </ol> <h3 id="טיפים">טיפים</h3> <ul> <li> <p>כדי לקבל חיתוך יפה של המאפים, בצק העלים צריך להיות קר היטב והסכין נקייה ועם להב חלק. אל תהססו להחזיר את הבצק עם הנקניקיות לכמה דקות למקרר לפני החיתוך.</p>