קוליביאק הוא אחת מהמנות שההכנה שלהן קצת ארוכה, כי היא משלבת כמה הכנות שונות, אבל התוצאה והפרצופים המאושרים של מי שיטעמו אותו שווים בהחלט את המאמץ.

עונת הכרישה התחילה! קיש סלמון מעושן וכרישה הוא מתכון עונתי מצוין, שגם מאפשר לנצל חבילת סלמון מעושן שכבר נפתחה. אם אתם אוהבים קישים עם דגים, סביר שתאהבו גם את הקיש עם דג לבן ופטריות ואת הקיש עם סלמון, תרד וריקוטה.

רולדת תפוחי אדמה עם סלמון מעושן היא גרסה מלוחה של רולדת הריבה המפורסמת. היא בדרך כלל מוצאת חן מאוד בעיני כולם, ויכולה להיות ארוחה שלמה לצד סלט ירוק.