https://pitaetchocolat.com/he/tags/%D7%A4%D7%99%D7%A6%D7%94-%D7%9C%D7%91%D7%A0%D7%94/Recent content in פיצה לבנה on Pita & ChocolatHugohe-ILMon, 14 Sep 2026 22:22:42 +0300https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A9%D7%9C%D7%9E%D7%99-%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%99%D7%92%D7%9C-%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A9%D7%9C%D7%9E%D7%99-%D7%A2%D7%9D-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%AA/Sat, 10 Oct 2026 06:00:00 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A9%D7%9C%D7%9E%D7%99-%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%99%D7%92%D7%9C-%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A9%D7%9C%D7%9E%D7%99-%D7%A2%D7%9D-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%AA/<h3 id="לישת-הבצק-ללחם-ירושלמי">לישת הבצק ללחם ירושלמי</h3> <p>מערבבים את כל מרכיבי הבצק בקערת המיקסר. לשים 8-10 דקות עד שמתקבל בצק חלק. הבצק צריך להיות גמיש אבל לא דביק. מניחים לתפוח שעה וחצי בטמפרטורת החדר או לילה במקרר (זה מה שאני ממליצה לכם, הבצק שלכם יהיה טעים יותר עם התפיחה האיטית הזאת).</p> <h3 id="עיצוב-הלחמניות-הירושלמיות-הקטנות">עיצוב הלחמניות הירושלמיות הקטנות</h3> <p>בתום זמן התפיחה שוקלים את הבצק ומחלקים ל-14 כדורים של 55-65 גרם. מניחים למנוחה 10 דקות. מכינים 2 קערות, אחת עם המים + הדבש (או הסילאן) והשנייה עם השומשום. טובלים במהירות במים, מצפים את ההיקף בשומשום תוך לחיצה קלה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מניחים לתפוח 20 דקות.</p>