מנדיאנט שוקולד הם פינוק יפהפה וקל מאוד להכנה, גם עם ילדים. הם ישתלבו נהדר לצד הקפה, בבראנץ’ ובחג ט״ו בשבט כדי לתת כבוד לפירות היבשים.

טראפלס הם בלי ספק ביס השוקולד הכי קל להכנה שיש. אוכלים אותם בלי רעב (ובלי סוף…) והם מושלמים לצד הקפה. הנה מתכון שוקולדי, מפנק וללא מוצרי חלב!

לפני כמה זמן הצעתי לכם מתכון מעולה לקרם פיסטוק שמאוד אהבתם, אז הנה גרסה אקספרס נוספת על אותו עיקרון - קרם שוקולד קטיפתי ושוקולדי מאוד, הפעם ללא ביצים וללא מוצרי חלב, מושלם לסוף הארוחה, לאירוח קליל או לארוחת ביניים.

מתחשק לכם מאפינס שוקולד רכים במיוחד? המתכון הזה מהיר וקל, ומושלם לארוחת ביניים מפנקת. המאפינס האלה עם קקאו ושבבי שוקולד יהפכו מהר מאוד לקבועים אצלכם. כמה דקות הכנה, בלי מרכיבים מסובכים, ומקבלים מאפינס גבוהים ותפוחים, עם פנים נימוח (שכמעט לא מתפורר!) וריח שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניו.

המאפינס בננה-שוקולד האלה הם מתכון ששווה לשמור בקנאות… הם קלים, מפנקים, השוקולד צ’יפס מתפזר יפה ואף פעם לא שוקע לתחתית. מתכון מהיר שאי אפשר להיכשל בו. ובנוסף, תוכלו לנצל בננות בשלות מאוד (מדי) שכבר לא ידעתם מה לעשות איתן כי אף אחד לא רצה לאכול אותן.

עוגיות שוקולד קטנות וסדוקות בניחוח מי זהר, מושלמות לניצול חלבוני ביצה שנשארו לכם.

בראוני קלאסי עם נגיעות קרמיות קטנות של עוגת גבינה. הנה עוגה מקורית שחייבים לנסות בדחיפות.

בראוניז מושלמים לחובבי שוקולד. קרום דק, טעם שוקולד עמוק, קלאסיקה שלא נמאסת לעולם!

בראוניז קלאסי, עשיר, שוקולדי מאוד בלי להיות כבד מדי - הנה מתכון מעולה שכדאי להוסיף למחברת המתכונים שלכם.

עוגת שוקולד ומסקרפונה עם מרקם נימוח, מצופה בגנאש שוקולד מבריק. והכול ללא גלוטן! מושלמת לנצל גביע מסקרפונה ולהתחלף קצת מהטירמיסו המסורתי.

עוגת השיש הזאת עם שוקולד היא גרסה מפנקת, רכה מאוד ומתאימה במיוחד לארוחת בוקר. השימוש בקמח מלא חלקית ובשקדים טחונים הופך אותה למשביעה ומעניינת מבחינה תזונתית. היא גם ללא מוצרי חלב.

פונדנט שוקולד שמסתיר בפנים הפתעה - לב של ספקולוס. קינוח מהיר, קל, שתמיד עושה רושם.

מתוקה ונמסה בפה, עוגת השוקולד ושמן הזית הזו היא פלא של עוגת שוקולד ללא קמח, שמכינים כל השנה.

מוס שוקולד עשיר ושוקולדי, שעושה רעש נפלא כשטובלים בו את הכף! לא יודעת מה אתכם, אבל הברומטר שלי למוס שוקולד מוצלח קשור בחלקו לרעש שעושה הכף שלי ברגע שאני טובלת אותה בפעם הראשונה לטעום. זה טעים, סופר קל ומספק! ובונוס - הוא ללא מוצרי חלב!

טירמיסו - הנה קינוח איטלקי קלאסי, מפנק ומהיר להכנה! אני נותנת לכם כאן את המתכון המסורתי וטיפים כדי להצליח בו!

ביסים של דבש רכים, מתוקים בלי להיות מתקתקים מדי, פופולריים מאוד בתקופת ראש השנה, להגיש לצד קפה או תה.