https://pitaetchocolat.com/he/tags/%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93/Recent content in שוקולד on Pita & ChocolatHugohe-ILThu, 10 Sep 2026 14:53:38 +0300https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%93%D7%95%D7%91%D7%A9%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%93%D7%91%D7%A9-%D7%A1%D7%93%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%AA-crinkles-%D7%9C%D7%A8%D7%90%D7%A9-%D7%94%D7%A9%D7%A0%D7%94/Sat, 06 Sep 2025 11:57:36 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%93%D7%95%D7%91%D7%A9%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%93%D7%91%D7%A9-%D7%A1%D7%93%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%AA-crinkles-%D7%9C%D7%A8%D7%90%D7%A9-%D7%94%D7%A9%D7%A0%D7%94/<ol> <li> <p>מערבבים את השמן, הדבש והביצה. מוסיפים את המרכיבים היבשים: סוכר, מלח, קמח, קורנפלור, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון וציפורן. מוסיפים את הגרידה והמיץ. מגבשים לכדור, הבצק די רך וזה בסדר. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה, כדי שהבצק יתקשה מספיק ויהיה אפשר לעצב את הדובשניות.</p> </li> <li> <p>מחממים תנור ל-170 מעלות. לוקחים 1 כפית גדושה של בצק ומגלגלים לכדור בידיים לחות מעט. מגלגלים כל כדור באבקת סוכר ומניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים במרכז התנור כ-12 דקות, עד שהעוגיות נסדקות. מצננים. אוכלים פושר או בטמפרטורת החדר. אחרי שהתקררו לגמרי, שומרים בקופסה אטומה.</p>https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%98%D7%99%D7%A8%D7%9E%D7%99%D7%A1%D7%95-%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%A1%D7%99-%D7%94%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%94%D7%9E%D7%A1%D7%95%D7%A8%D7%AA%D7%99-%D7%95%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%94%D7%A6%D7%9C%D7%97%D7%94/Mon, 20 Jul 2020 19:47:59 +0000https://pitaetchocolat.com/he/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%98%D7%99%D7%A8%D7%9E%D7%99%D7%A1%D7%95-%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%A1%D7%99-%D7%94%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%94%D7%9E%D7%A1%D7%95%D7%A8%D7%AA%D7%99-%D7%95%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%94%D7%A6%D7%9C%D7%97%D7%94/<h2 id="הכנת-קרם-המסקרפונה">הכנת קרם המסקרפונה</h2> <ol> <li>מפרידים את החלבונים מהחלמונים (שימו לב שלא יישאר חלמון בחלבונים, אחרת הם לא יתפחו). שמים את החלבונים בקערה או בקערת המיקסר ומתחילים להקציף. ברגע שהם מתחילים להקציף, מוסיפים חצי מהסוכר (את החצי השני שומרים לחלמונים). ממשיכים להקציף עד שמתקבל קצף מבריק ויציב.</li> </ol> <p><img style="max-width: 600px;" src="https://pitaetchocolat.com/images/recettes/tiramisu-blanc-oeuf_hu12392307535828750486.webp" srcset="https://pitaetchocolat.com/images/recettes/tiramisu-blanc-oeuf_hu680371349900349771.webp 300w, https://pitaetchocolat.com/images/recettes/tiramisu-blanc-oeuf_hu2377070946896529088.webp 400w, https://pitaetchocolat.com/images/recettes/tiramisu-blanc-oeuf_hu12392307535828750486.webp 600w" alt="טירמיסו" loading="lazy" /></p> <ol start="2"> <li> <p>בקערה אחרת מקציפים את החלמונים עם שאר הסוכר עד שהתערובת מלבינה ומכפילה את נפחה.</p> </li> <li> <p>מקפלים בעדינות את המסקרפונה לחלמונים בכמה פעמים, ומשתדלים לא לאבד יותר מדי נפח. לבסוף מקפלים פנימה את החלבונים, גם כאן בלי לאבד את האוויר שהוכנס, בתנועות של כף מלמטה למעלה.</p>