Accompagnement Carottes Végétarien Vegan Au four Sans gluten Hiver Automne

Carottes Rôties au four

Une recette express et délicieuse de carottes rôties au four qui vous fera acheter des carottes juste pour pouvoir la réaliser.

Carottes Rôties au four

Ingrédients

  • une dizaine de carottes
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique
  • 4 gousses d’ail, hachées
  • 3 c. à soupe d’herbes fraîches (thym, romarin, ciboulette…)
  • Sel, poivre
  1. Epluchez et coupez les carottes en deux dans la longueur (sauf si elles sont déjà fines) et disposez-les dans un plat à four.

Préchauffez le four à 190° en chaleur tournante.

  1. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, la crème de balsamique, salez, poivrez, ajoutez les herbes et l’ail haché. Versez sur les carottes et enrobez les carottes de ce mélange.

Carottes rôties avant cuisson

  1. Enfournez au milieu du four pour 45 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres (vérifier avec la pointe du couteau).

Si vous aimez les légumes rôtis, vous adorerez sûrement les pommes de terre crousti-fondantes !

Pommes de terre crousti-fondantes

Pommes de terre crousti-fondantes

Cliquez sur l’image pour la recette

Chou fleur entier rôti façon Miznon

Chou fleur entier rôti façon Miznon

Cliquez sur l’image pour la recette

Vous êtes maintenant sur la liste de Pita & Chocolat !