Ingrédients
- 150g de pâte de dattes
- 1 poignée damandes
- 1 poifnée de noisettes
- 2 poignées de noix
- 1/2 c. à c. de cannelle moulue
- 2-3 c. à s. de jus de raisin
Mettez dans un mixeur d’abord les fruits secs, mixez pour obtenir un sable puis ajoutez les dattes et la cannelle. Mixez encore pour obtenir un mélange homogène puis versez le jus de raisin. Mixez une dernière fois pour ajuster la consistance, elle doit être malléable sans être molle. Réalisez des boules ou mettez dans un récipient. Vous verserez du vin ou du jus de raisin au moment du Seder pour obtenir la consistance souhaitée.