Beignets de mozzarella - Mozzarella sticks
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Beignets de mozzarella - Mozzarella sticks

Les bâtonnets de mozzarella également appelés Mozzarella sticks, sont très populaires comme entrée dans les restaurants ces dernières années. Je vous présente une recette facile pour les réaliser à la maison. A déguster à l’apéro, en entrée avec une bonne sauce tomate maison ou dans une belle salade, pour changer de la salade de chèvre chaud.

Fromage ail et fines herbes façon Boursin
Apéritif Cuisine française Buffet Brunch Sans Oeufs Végétarien Fromage Chavouot Sans cuisson

Fromage ail et fines herbes façon Boursin

C’est en réalisant ma fameuse babka salée que j’ai trouvé que la farce que j’avais préparée ressemblait étrangement à ce fameux fromage que j’aimais tartiner en France. Ni une, ni deux, je vous partage donc cette recette prête en deux temps trois mouvements, parfaite pour l’apéro.

Muffins chocolat banane
Petits gâteaux Chocolat Goûter Cuisine Américaine Brunch Bananes Chavouot Sans lait Petit déjeuner

Muffins chocolat banane

Ces muffins banane-chocolat sont une recette à garder précieusement… Ils sont légers, gourmands, les pépites sont bien réparties et ne tombent jamais au fond. Une recette rapide et inratable. En plus, vous pourrez utiliser des bananes très (trop) mûres dont vous ne saviez plus quoi faire car personne ne voulait les manger.