La saison des soupes est ouverte ! Voici une soupe de potiron douce et réconfortante cuisinée à la crème fraîche et agrémentée de fromage.

La courge spaghetti est une très jolie courge que l’on appelle ainsi car sa chair cuite se détache et forme des filaments qui rappellent les spaghetti. On peut s’en servir de la même façon, je vous propose une recette de courge spaghetti sauce au parmesan. Elle est gourmande et bluffante, idéale pour remplacer des pâtes classiques.