Une recette facile et délicieuse des fameux blinis russes. Ils sont épais et moelleux à souhait. Vous n’acheterez plus jamais vos blinis !

Le chou farci est un plat charmant et désuet qui fait partie des plats familiaux réconfortants. Je l’ai découvert en Israël où il est ancré dans la cuisine maison, recette héritage ashkénaze. On lui connait beaucoup de cousins car les farcis en tous genres font partie de la tradition culinaire juive.