![Muffins salés au fromage et aux maïs [Kids]](https://pitaetchocolat.com/images/recettes/muffins-fromage-mais_hu10732271926796200825.jpg)
![Muffins salés au fromage et aux maïs [Kids]](https://pitaetchocolat.com/images/recettes/muffins-fromage-mais_hu10732271926796200825.jpg)

Bouchées croustillantes aux olives
De petites bouchées croustillantes au fromage et aux olives, à réaliser pour vos apéritifs ou à emporter en pique-nique. Elles sont excellentes et très faciles à réaliser, les enfants adoreront participer.

Borekas au fromage
Un classique israélien, les borekas sont des feuilletés triangles garnis d’une farce au fromage. On les déguste tièdes sur le pouce, en pique-nique ou accompagnés d’une belle salade.

Aubergines parmigiana
L’aubergine à la parmesane est un classique italien gourmand, un plat complet semblable à des lasagnes dont on aurait remplacé les feuilles de pâtes par de délicieuses tranches d’aubergines.

Gâteau au fromage crémeux - Cheesecake new-yorkais au spéculoos
La fête de Chavouot approchant, je vous présente à nouveau, ce gâteau au fromage à la texture bien crémeuse, tout blanc et brillant. Facile et gourmand sans exploser la balance, avec une base de spéculoos et un délicat parfum de citron, chez moi, il fait toujours un carton.

Pizza blanche - pizza bianca 2 versions
La pizza blanche est une pizza que j’adore, autant voire plus que la classique sauce tomate, sans doute parce qu’elle se marie si bien avec tous les fromages et les champignons en particulier. Voici 2 idées de garnitures, l’une chèvre oignons rouges, et l’autre mozzarella champignons, pour des pizzas blanches aussi belles et savoureuses qu’au restaurant.

Pizza 4 fromages - 4 formaggi
La pizza aux 4 fromages est une pizza parfaite pour ceux qui aiment le fromage mais surtout pour réaliser un excellent repas tout en finissant tous les restes de fromages du réfrigérateur. J’ai toujours une pâte à pizza d’avance au congélateur, il suffit de la sortir le matin et de la laisser tranquillement pousser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Friands au fromage
Les friands au fromage évoquent parfois des souvenirs de cantine où ils sont une entrée assez classique, parfois plus réussie d’ailleurs que le reste. D’ailleurs rien de compliqué, il suffit de quelques ingrédients de base de qualité, et vous voilà prêt à décliner cette recette qui plait toujours beaucoup. Voici une version classique du friand au fromage.

Gougères au fromage et aux herbes de Provence
Si vous aimez les chouquettes (et en fait même si vous n’aimez pas), vous adorerez ces petits choux au fromage et aux herbes de Provence.

Arancini au pesto - boules de risotto panées
Les arancini sont de petites boules croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Elles sont parfaites s’il vous reste du risotto de la veille, mais c’est tellement bon que vous risquez de faire du risotto exprès ! Voici une version végétarienne avec pesto et mozzarella.

Guide pratique français-hébreu des produits laitiers en Israël
Il n’est pas simple au début de s’y retrouver dans le rayon produits laitiers du supermarché, pour vous aider, j’ai préparé un petit guide pratique avec un lexique, équivalences et utilisations des produits laitiers de base et fromages en français-hébreu-phonétique.

Beignets de mozzarella - Mozzarella sticks
Les beignets de mozzarella, également appelés mozzarella sticks, sont des bâtonnets de mozzarella panés puis frits. Découvrez une recette facile pour réaliser à la maison de délicieux beignets de mozzarella. A déguster à l’apéro, en entrée avec une bonne sauce tomate maison ou dans une belle salade, pour changer de la salade de chèvre chaud.

Fromage ail et fines herbes façon Boursin
C’est en réalisant ma fameuse babka salée que j’ai trouvé que la farce que j’avais préparée ressemblait étrangement à ce fameux fromage que j’aimais tartiner en France. Ni une, ni deux, je vous partage donc cette recette prête en deux temps trois mouvements, parfaite pour l’apéro.
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