https://pitaetchocolat.com/tags/healthy/Recent content in Healthy on Pita & ChocolatHugofr-FRThu, 05 Mar 2026 07:00:00 +0000https://pitaetchocolat.com/recettes/muffins-banane-chocolat-healthy/Thu, 05 Mar 2026 07:00:00 +0000https://pitaetchocolat.com/recettes/muffins-banane-chocolat-healthy/<ol> <li>Préchauffez le four à 180°. Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse mais encore légèrement texturée. Ajoutez les œufs, le yaourt, l’huile, la compote, le sucre et la vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.</li> <li>Dans un autre bol, mélangez les farines, le bicarbonate et le sel. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides, sans trop travailler la pâte (c&rsquo;est le secret pour un résultat léger). Ajoutez le chocolat et les graines de chia. Mélangez brièvement.</li> <li>Répartissez dans des moules à muffins (avec des caissettes). Enfournez pour 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et qu’un couteau en ressorte propre (sauf le chocolat fondu bien entendu).</li> </ol> <h3 id="astuces">Astuces</h3> <p>Ces muffins se conserveront 2 à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique et se congèlent très bien !</p>