Endives gratinées au saumon
Cuisine française Saumon fumé Poisson Saumon Endives Automne Hiver Prêt d'avance Batch cooking

Endives gratinées au saumon

Les endives gratinées au saumon sont une excellente variante des fameuses endives au jambon. Pour tout vous dire, c’est cette recette qui m’a réconciliée avec les endives cuites. Si comme moi, vous n’aimez pas ça, voici une recette (avec des astuces) qui devrait vous permettre de les apprécier. Et si vous aimez déjà ça, c’est juste délicieux alors vous devriez également vous régaler !

Quiche au saumon fumé et poireaux
Cuisine française Quiches & Tartes salées Buffet Poireaux Automne Hiver Prêt d'avance Poisson Chavouot Pique nique Saumon Batch cooking Sans lactose Apéritif

Quiche au saumon fumé et poireaux

La saison des poireaux a commencé ! La quiche au saumon fumé et poireaux est une excellente recette de saison, qui permet en plus d’utiliser un paquet de saumon fumé déjà ouvert. Si vous aimez les quiches au poisson, vous apprécierez sans doute aussi la quiche au poisson blanc et champignons et la quiche au saumon et épinards à la ricotta.

Joue de bœuf sauce onctueuse au cumin
Viande Bœuf Kids Cuisine israélienne Cuisine tunisienne Cuisine marocaine Plat mijoté Prêt d'avance Se congèle Sans gluten Joue de boeuf Automne Hiver

Joue de bœuf sauce onctueuse au cumin

Un plat mijoté qui donne une viande fondante, si tendre qu’elle peut se couper à la fourchette et avec une très belle sauce. C’est un plat souvent servi en Israël dans les restaurants de « cuisine maison ». Je vous propose ma version, très facile et approuvée par toute la famille.

Aubergines frites - au four
Apéritif Kémias Végétarien Vegan Light Cuisine tunisienne Cuisine israélienne Aubergines Printemps Été Automne Hiver Au four Sans friture

Aubergines frites - au four

Si comme moi vous aimez les aubergines frites mais que l’idée de les voir baigner dans l’huile vous passe l’envie, cette recette d’aubergines frites au four est pour vous ! Avec beaucoup moins d’huile que la friture pour un résultat à s’y tromper !