Que tu sois en Israël ou ailleurs, Yom HaAtzmaout est une fête que l’on célèbre autour d’un repas joyeux, coloré et généreux. Dans cet ebook, j’ai réuni 30 recettes incontournables et festives — grillades, salades, mezzés, accompagnements et desserts parvé — pour composer un menu complet digne de la fête. Toutes les recettes sont casher, testées et approuvées, faciles à réaliser et pleines de soleil.