Des gressins maison sains et croustillants, découvrez la recette facile à personnaliser aux olives, parmesan ou herbes. Idéal pour l’apéritif ou pour accompagner une soupe ou une salade !
De petites bouchées croustillantes au fromage et aux olives, à réaliser pour vos apéritifs ou à emporter en pique-nique. Elles sont excellentes et très faciles à réaliser, les enfants adoreront participer.
Un classique israélien, les borekas sont des feuilletés triangles garnis d’une farce au fromage. On les déguste tièdes sur le pouce, en pique-nique ou accompagnés d’une belle salade.
Les flans de courgettes sont moelleux, une idée fraîche et qui change pour utiliser les courgettes ! Ils pourront accompagner un poisson, une viande, ou seuls avec une salade.
La pizza blanche est une pizza que j’adore, autant voire plus que la classique sauce tomate, sans doute parce qu’elle se marie si bien avec tous les fromages et les champignons en particulier. Voici 2 idées de garnitures, l’une chèvre oignons rouges, et l’autre mozzarella champignons, pour des pizzas blanches aussi belles et savoureuses qu’au restaurant.
La pizza aux 4 fromages est une pizza parfaite pour ceux qui aiment le fromage mais surtout pour réaliser un excellent repas tout en finissant tous les restes de fromages du réfrigérateur. J’ai toujours une pâte à pizza d’avance au congélateur, il suffit de la sortir le matin et de la laisser tranquillement pousser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Le tiramisu, voilà un dessert classique italien gourmand et rapide à réaliser ! Je vous livre ici la recette traditionnelle et des astuces pour le réussir !
Voici une recette que j’ai réalisée pour vider le frigo et qui a tellement plu que je vous la présente, car je la referai. Des champignons farcis au fromage, quelques fines herbes, et des oignons confits, facile et express. On peut les servir en apéritif avec de petits champignons ou en entrée avec de plus gros.
Le carpaccio de bœuf est un classique de la cuisine française. De fines tranches de bœuf assaisonnées d’une garniture fraîche et légèrement acidulée. Facile, esthétique et prêt d’avance !
Des recettes saines et gourmandes expliquées pas à pas, des astuces organisation. Jamais de spam !
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