Babka salée au fromage et fines herbes
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Babka salée au fromage et fines herbes

Vous connaissez la babka ? Certains l’appellent aussi Krantz cake, c’est la fameuse brioche torsadée ashkénaze qui fait fureur en Israël et un peu partout dans le monde ? J’avoue que je n’en rafole pas en version choco-cannelle, mais j'étais tellement tentée par ses torsades que je vous propose ma version twistée de la Babka en version salée.

Glace au caramel
sans œufs glaces caramel

Glace au caramel

Lorsque nous avons quitté Paris pour vivre dans un pays chaud, j’imaginais que nous mangerions assez souvent des glaces, sauf que les bons glaciers sont assez rares et n’aimant pas du tout les glaces dont la composition fait 10 lignes alors qu’il suffit de peu d’ingrédients de qualité, j’ai décidé de me lancer ! Voici donc ma première tentative de glace au caramel, sans œufs ni sorbetière, testée et validée par toute la famille. ...