
Crinkles au miel - Douvchaniot
Des bouchées au miel moelleuses, douces sans être écœurantes, très populaires pendant la période de Rosh Hachana, à offrir avec un café ou un thé.
Des bouchées au miel moelleuses, douces sans être écœurantes, très populaires pendant la période de Rosh Hachana, à offrir avec un café ou un thé.
Envie de muffins tout chocolat ultra moelleux ? Cette recette rapide et facile est parfaite pour un goûter gourmand. Ces muffins au cacao et aux pépites vont vite devenir un incontournable. Quelques minutes de préparation et sans ingrédients compliqués, vous obtenez des muffins bien bombés, à la mie fondante (qui font peu de miettes!) et au parfum irrésistible de chocolat.
Découvrez ma recette gourmande de cookies aux pépites de chocolat sans produits laitiers. Ces cookies rapides à préparer sont irrésistibles avec leurs pépites de chocolat fondantes et noix de macadamia.
Après une première version de pessah du fameux bouscoutou, en voici une autre qui a été mangée si vite que j’étais obligée de vous la partager. La texture est très légère, sans farine de matza, plus mousseuse que le premier, il disparait à vue d’œil ! Il fait vraiment partie des gâteaux faciles avec peu d’ingrédients, à ajouter à vos recettes de Pessah et recettes sans gluten.
Belle addition à votre plateau de douceurs, les cornes de gazelle sont de petits gâteaux fourrés à la pâte d’amande, certains y mettent même des noisettes. Elles sont faciles bien qu’un peu longues à réaliser. L’avantage est qu’elles se congèlent très bien.
Le boulou tunisien est une spécialité juive séfarade incontournable, parfait pour accompagner un café ou une citronnade. On le prépare particulièrement pendant les fêtes de Roch Hashana et Kippour et on le déguste notamment avec de la confiture de coings. Voici la recette pas à pas pour réussir un boulou maison.
La liste des douceurs au miel de Rosh Hashana serait incomplète sans ce gâteau, l’Harissa tunisienne, à base d’amandes, de semoule, d’eau de fleur d’oranger et de miel. C’est sans doute le plus facile à réaliser, idéal pour débuter.
Le granola est un mélange de graines, céréales et fruits secs en tous genres que vous pouvez consommer seul ou pour accompagner un yaourt ou une compote de fruits par exemple. Voici une recette facile de granola j’apprécie, à vous d’adapter en fonction de vos goûts, des saisons et de ce que vous avez dans vos placards.
Variante du fameux bouscoutou, ce gâteau haut et moelleux, voici donc une première version tout aussi délicieuse et gourmande. Un indispensable à avoir dans vos recettes de Pessah.
Petit gâteau emblématique du goûter, les cookies ne sont pourtant pas toujours simples à réaliser, voici une recette testée et approuvée de cookies aux pépites de chocolat et beurre de cacahuètes et quelques astuces pour les réussir.
Des beignets de patates douces pour changer des traditionnels beignets Soufganiyot de Hanouka. Ils sont moelleux, doux, légers, et la patate douce est un ingrédient surprenant qui leur donne du charme et un goût délicieux ! Inutile de les fourrer, un peu de sucre glace et le tour est joué.
Pour les fans de galette, je vous propose une recette de galette à la crème d’amande facile et express lorsque l’on n’a pas envie ou le temps de réaliser une frangipane ni la pâte feuilletée.
Des recettes saines et gourmandes expliquées pas à pas, des astuces organisation. Jamais de spam !
ou suivez-moi sur instagram et facebook!