Derrière ce drôle de nom se cache un gâteau de mon enfance. Il est très rapide à faire, bien haut, moelleux et sans produits laitiers. Le gâteau idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.

C’est le début de la saison des abricots ! Voici une recette gourmande et facile pour clôre en beauté vos repas estivaux !

Un peut de fraîcheur avec un smoothie à la fraise onctueux et facile à réaliser, et sans produits laitiers.

Une version colorée et estivale des traditionnels rouleaux de printemps

Une version sucrée originale et gourmande du classique riz tartare à décliner en fonction des fruits de saisons.

Une version sucrée et gourmande des traditionnels makis japonais et des sushis à décliner à l’infini selon les saisons et vos envies !

Souvenir d’enfance… Une montagne de roses dorées et lustrées par le sirop de miel trônant sur un plat de service en porcelaine. Le plus délicieux ? La finesse de la pâte. Avec une délicatesse pareil, promis, personne ne prendra un gramme.

De petites bouchées aux amandes très simples et rapides à confectionner. Le genre qu’on aime déguster avec un bon café.

Une mousse au chocolat bien chocolatée qui fait un délicieux bruit quand on plonge sa cuillère dedans ! Je ne sais pas pour vous, mais mon baromètre de la mousse au chocolat réussie est en partie liée au bruit que fait ma cuillère au moment de la plonger pour goûter la première bouchée. C’est bon, super facile et satisfaisant ! Et bonus ici, elle est sans produits laitiers !

Un dessert facile aux airs de riz au lait mais avec de la crème de coco et des Perles du Japon, plus communément appelées tapioca. Ce sont de petites billes utilisées dans les desserts, sauces et soupes notamment car c’est un excellent épaississant.