


Crèmes dessert à la pistache
Si vous aimez les crèmes dessert gourmandes et onctueuses (le goût rappelle les crèmes fondantes de Mamie Nova !!), celles-ci, au bon goût de pistache, sont pour vous. Elles sont simples à réaliser, et sans gluten. C’est devenu un classique, chaque fois que j’ai de la pâte de pistache.

Truffes au chocolat
Les truffes sont sans doute la bouchée chocolatée la plus facile qui existe.Elle se mange sans faim (et sans fin…) et est parfaite avec le café. Voici une recette chocolatée, gourmande et sans produits laitiers !


Gua bao - pains vapeur chinois - recette de base
Ces petits pains à la vapeur sont d’un moelleux sans pareil. Je vous propose ici une version facile pour les réaliser à la maison. On peut les garnir à tout, viande, poisson, champignons…!

Babka salée au fromage et fines herbes
Vous connaissez la babka ? Certains l’appellent aussi Krantz cake, c’est la fameuse brioche torsadée ashkénaze qui fait fureur en Israël et un peu partout dans le monde ? J’avoue que je n’en rafole pas en version choco-cannelle, mais j’étais tellement tentée par ses torsades que je vous propose ma version twistée de la Babka en version salée.



Crevettes au basilic en feuilles de brick croustillantes
Voici une recette de crevettes croustillantes au basilic rapide et excellente qui fera son effet, qu’elle soit servie en apéritif, en entrée ou en plat dans une salade composée.

Rejoignez la newsletter de Pita & Chocolat.
Des recettes saines et gourmandes expliquées pas à pas, des astuces organisation. Jamais de spam !
ou suivez-moi sur instagram et facebook!