Antipasti légumes rôtis et marinés à l'italienne
Végétarien Cuisine italienne Vegan Sans gluten Prêt d'avance Batch cooking Kids Apéritif Buffet Brunch Festif Eté Printemps Automne Chavouot Hanoucca Sans lactose Shabbat Kémias Seouda chlichit Pessah

Antipasti légumes rôtis et marinés à l'italienne

Les antipasti de légumes rôtis et marinés sont un pilier des entrées italiennes. Colorés et goûteux, on peut également les servir en accompagnement notamment d’un carpaccio de bœuf ou d’une belle mozzarella burrata.

Club sandwich au saumon - sandwich à deux étages
Apéritif Buffet Pique-nique Prêt d'avance Cuisine américaine Kids Lunch box Brunch Light Seouda chlichit Poisson Saumon fumé

Club sandwich au saumon - sandwich à deux étages

Les club sandwiches sont délicieux pour un déjeuner, un brunch ou un dîner léger. Ils sont faciles à réaliser et donnent toujours une impression un peu sophistiquée alors qu’il suffit d’assembler quelques ingrédients de qualité.

Caponate sicilienne - Caponata
Végétarien Vegan Accompagnement Eté Cuisine italienne Cuisine sicilienne Aubergines Apéritif Buffet Courgettes Barbecue Seouda chlichit Sans gluten Prêt d'avance Batch cooking Pessah

Caponate sicilienne - Caponata

La caponate (caponata en italien) est une cousine sicilienne de la ratatouille française. Leur mode de préparation sont très proches et ce qui donne à la caponate son goût caractéristique ce sont les câpres, le vinaigre et les olives noires. Je vous livre aujourd’hui la recette de ma grand-mère italienne.