Voici un gâteau au fromage à la texture bien crémeuse, tout blanc et brillant, facile et gourmand sans exploser la balance, avec une base de spéculoos et un délicat parfum de citron. Chez moi, il fait toujours un carton.

Un coulant au chocolat qui cache comme surprise un cœur au spéculoos, un dessert rapide, facile et qui fait toujours son effet.