Salade Sud-Ouest (façon salade périgourdine - salade landaise)
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Salade Sud-Ouest (façon salade périgourdine - salade landaise)

La salade Sud-Ouest (périgourdine ou landaise, elles sont assez proches) est une salade composée typique de ces régions qui contient différents morceaux de canard (notamment gésiers, magret, foie gras), des légumes cuits ainsi que des crudités, le tout agrémenté d’une belle vinaigrette. Ma version ne prétend pas être authentique, elle est en tous cas vraiment gourmande et délicieuse.

Bollywood party: réaliser un repas indien fait maison
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Bollywood party: réaliser un repas indien fait maison

J’apprécie beaucoup la cuisine du monde. Notamment la cuisine asiatique et la cuisine indienne. Cette semaine, j’ai organisé un repas indien maison complet, avec de grands classiques des restaurants indiens tels que les Naans, les samoussa, le poulet tikka massala. Je vous laisse piocher dans ces idées pour organiser votre repas indien maison préféré.